Chiusura per festività natalizia
Si avvisano i clienti che , in occasione delle festività Natalizie, il laboratorio resterà chiuso da sabato 23-12-23 a martedì 02-01-23. le accettazioni dei campioni potranno essere effettuate fino a lunedì 18-12-23.
News
Legionella – aggiornamento normativo
Il 23 febbraio 2023 è stato emanato il Decreto Legislativo n. 18 (GU n. 55) attuazione della direttiva europea UE 2020/2184 del 16/12/2020, introducendo la Legionella tra i parametri microbiologici da considerare nella valutazione della qualità dell’acqua destinata al consumo umano e prevedendo una valutazione del rischio degli ambienti idrici. Il […]
Chiusura estiva
apri nel browser Gentile cliente, Il laboratorio sarà chiuso per ferie da lunedì 7 Agosto a venerdì 1 settembre . Al fine di garantire un servizio ottimale, le accettazioni dei campioni potranno avvenire fino a lunedì 31 luglio. Nel ringraziarvi per la collaborazione, vi inviamo i nostri più cari auguri […]
Orario laboratorio
Si avvisano i clienti che il laboratorio effettua il seguente orario lavorativo: dal lunedì al venerdì dalle ore 09.00 alle 17.30 Per urgenze chiamare il 3207779733 – 3278323423
Analisi olio di oliva
Analisi sull’olio di oliva con risultati precisi veloci ed economici Il laboratorio Centro mediterraneo controlli effettua analisi sull’olio di oliva ai fini della sua classificazione secondo le vigenti normative. Conoscere la qualità del tuo olio sarà ora possibile in meno di 24 ore. Alcuni dei nostri servizi di […]
TABELLE NUTRIZIONALI – OBBLIGO PER CHI ? – I MINISTERI CHIARISCONO
A poche settimane dalla scadenza del 14 dicembre , i ministeri dello Sviluppo Economico e della Salute hanno emesso una circolare che chiarisce quali sono le imprese che devono adeguarsi a quanto previsto dal regolamento UE 1169/11. Chiariamoci meglio La tabella nutrizionale non è obbligatoria […]
L’OLIO D’OLIVA E IL SUO COLORE
Spesso si parla del colore dell'olio d'oliva e le domande che emergono sono: E' importante il colore dell'olio? Quali informazioni ci dà il colore dell'olio in merito alla qualità? Per rispondere è necessario analizzare un po’ nel dettaglio cosa significa “colore” dell’olio e come si […]
ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI ED OBBLIGO TABELLE NUTRIZIONALI DAL 13/12/2016
A partire dalla fine del 2016 gli operatori del settore alimentare saranno tenuti ad inserire una "dichiarazione nutrizionale" sulla confezione o in etichetta. Come noto il Regolamento 1169/2011 (del 25/10/2011) modifica alcuni aspetti della disciplina dell'etichettatura dei prodotti alimentari. La diretta applicazione del Regolamento è scattata a partire dal […]
L’autunno e i suoi frutti…i KAKI.
Introduzione Soffice, carnoso e dolcissimo, il frutto del cachi (nome originale kaki , di provenienza orientale) simboleggia l'autunno, stagione "di passaggio" responsabile di spossatezza e stress psicofisico; grazie agli interessanti valori nutrizionali e alle proprietà correlate, il cachi rappresenta un ottimo espediente per iniziare al meglio l'autunno. Anzitutto i […]
Etichette nutrizionali: da noi conviene
L'etichetta nutrizionale è un obbligo per i prodotti alimentari Entro il 13 dicembre 2016 tutti dovranno adeguare le etichette dei prodotti alimentari destinati ai paesi UE come previsto dal Reg. UE 1169/11 Il nuovo regolamento europeo UE 1169/11 prevede che sull'etichettatura degli alimenti dovranno essere presenti le informazioni nutrizionali del […]