Il 23 febbraio 2023 è stato emanato il Decreto Legislativo n. 18 (GU n. 55) attuazione della direttiva europea UE 2020/2184 del 16/12/2020, introducendo la Legionella tra i parametri microbiologici da considerare nella valutazione della qualità dell’acqua destinata al consumo umano e prevedendo una valutazione del rischio degli ambienti idrici. Il […]
apri nel browser Gentile cliente, Il laboratorio sarà chiuso per ferie da lunedì 7 Agosto a venerdì 1 settembre . Al fine di garantire un servizio ottimale, le accettazioni dei campioni potranno avvenire fino a lunedì 31 luglio. Nel ringraziarvi per la collaborazione, vi inviamo i nostri più cari auguri […]
Si avvisano i clienti che il laboratorio effettua il seguente orario lavorativo: dal lunedì al venerdì dalle ore 09.00 alle 17.30 Per urgenze chiamare il 3207779733 – 3278323423
Analisi sull’olio di oliva con risultati precisi veloci ed economici Il laboratorio Centro mediterraneo controlli effettua analisi sull’olio di oliva ai fini della sua classificazione secondo le vigenti normative. Conoscere la qualità del tuo olio sarà ora possibile in meno di 24 ore. Alcuni dei nostri servizi di […]
A poche settimane dalla scadenza del 14 dicembre , i ministeri dello Sviluppo Economico e della Salute hanno emesso una circolare che chiarisce quali sono le imprese che devono adeguarsi a quanto previsto dal regolamento UE 1169/11. Chiariamoci meglio La tabella nutrizionale non è obbligatoria […]
A partire dalla fine del 2016 gli operatori del settore alimentare saranno tenuti ad inserire una "dichiarazione nutrizionale" sulla confezione o in etichetta. Come noto il Regolamento 1169/2011 (del 25/10/2011) modifica alcuni aspetti della disciplina dell'etichettatura dei prodotti alimentari. La diretta applicazione del Regolamento è scattata a partire dal […]
L'etichetta nutrizionale è un obbligo per i prodotti alimentari Entro il 13 dicembre 2016 tutti dovranno adeguare le etichette dei prodotti alimentari destinati ai paesi UE come previsto dal Reg. UE 1169/11 Il nuovo regolamento europeo UE 1169/11 prevede che sull'etichettatura degli alimenti dovranno essere presenti le informazioni nutrizionali del […]
Il Regolamento (Ue) n. 1169/2011 oramai è legge. Il suo obiettivo è rendere più dettagliate e trasparenti le etichette dei cibi. Per la precisione, dal 13 dicembre 2014 è diventato obbligatorio un primo pacchetto di norme riguardanti etichettatura, presentazione e pubblicità degli alimenti; le norme che si riferiscono agli […]
Perchè analizzare l'acqua del rubinetto? L'acqua che arriva nella cisterna della tua abitazione subisce già controlli dall'ente gestore della rete, ma a volte può essere importante eseguire le analisi per maggiore sicurezza e soprattutto quando si è in presenza di rischi dovuti a: Infiltrazioni di acqua piovana nella cisterna […]
Seguendo queste semplici regole si può essere in grado di distinguere un olio pessimo da uno con qualità migliori. Per prima cosa dobbiamo procurarci un bicchiere di vetro (quello ufficiale è un bicchierino di vetro blu) e una mela, per cancellare le sensazioni tra un assaggio e l'altro. La percezione […]
