E’ tempo di acquistare l’olio…. consigli su come riconoscerlo
Seguendo queste semplici regole si può essere in grado di distinguere un olio pessimo da uno con qualità migliori. Per prima cosa dobbiamo procurarci un bicchiere di vetro (quello ufficiale è un bicchierino di vetro blu) e una mela, per cancellare le sensazioni tra un assaggio e l'altro. La percezione […]