Perchè analizzare l'acqua del rubinetto? L'acqua che arriva nella cisterna della tua abitazione subisce già controlli dall'ente gestore della rete, ma a volte può essere importante eseguire le analisi per maggiore sicurezza e soprattutto quando si è in presenza di rischi dovuti a: Infiltrazioni di acqua piovana nella cisterna […]
Seguendo queste semplici regole si può essere in grado di distinguere un olio pessimo da uno con qualità migliori. Per prima cosa dobbiamo procurarci un bicchiere di vetro (quello ufficiale è un bicchierino di vetro blu) e una mela, per cancellare le sensazioni tra un assaggio e l'altro. La percezione […]
La frutta e la verdura, sono sicuramente degli alimenti indispensabili per il benessere del nostro organismo. Tuttavia, prima di consumare un frutto o una verdura, è importante lavarli e soprattutto disinfettarli accuratamente per eliminare l'eventuale sporcizia e i batteri. In questa guida infatti vedremo come disinfettare frutta e verdura. Assicurati […]
Sul botulismo alimentare il primo passo è la prevenzione. Per questo l’Istituto Superiore di Sanità attraverso il Centro Nazionale di Riferimento per il Botulismo ha pubblicato per la prima volta in Italia le Linee Guida per la corretta preparazione delle conserve alimentari in ambito domestico che saranno presentate il […]
